おしゃれで軽いホーロー両手鍋はないの？

ホーロー鍋は重いものが多いです。
でも重いと普段使いしにくいってのはあります。
おしゃれで軽いホーロー両手鍋はないの？というニーズは高まるばかりです。

そしてついに登場したのが、UNILLOY（ユニロイ）から発売された「キャセロール」です。
UNILLOYは新潟県燕三条の日本ブランドです。
さすが日本の技術力はすばらしいの一言です。

今まで4キロ近くあった重いホーロー鍋をなんと2.7キロまで軽くしています。
ホーロー鍋の最大の弱点「とにかく重い」を克服しています。
そしてつなぎ目のないおしゃれなデザイン。
まさにおしゃれで軽いホーロー鍋といえるでしょう。

軽くて本当にホーロー鍋の機能をキープしているのか心配になりますよね。
しかし、薄くても高い熱伝導性と保温性を高めることに成功しています。
IH対応、揚げ物も可能な熱伝導、食材の旨味を循環させるフタなどなど。
多機能性ぶりもいかんなく発揮しています。

ただし、無水料理がしたい方は要注意。
注意事項で空炊きの原因になるためおすすめできない、となっています。
少量の水を加えて加熱することが推奨されています。

UNILLOYといい、バーミキュラといい、日本のホーロー鍋技術は目を見張るものがありますよね。
ホーロー鍋といえばルクルーゼなどの海外ブランドが主流でしたが、これからは日本製がもっともっと注目されていくような気がします。
日本の物づくりはやはりすばらしいと感動せざるをえません。